Name: 南法頂級初榨橄欖油-Assemblage 阿頌布剌吉-500ml(油坊經典款)
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南法頂級初榨橄欖油-Assemblage 阿頌布剌吉-500ml(油坊經典款)

僅佔世界產量的 0.2%！

普羅旺斯最好的莊園級橄欖油，

來自法國原瓶原裝進口，

最多米其林星星指定使用，深受法國饕客喜愛，

歐洲橄欖油競賽的常勝軍，

連續多年'Concours Général Agricole' (CGA) 巴黎國際農業博覽會競賽大獎，

5項金獎、7項銀獎和3項銅獎的特級初榨橄欖油，

珍珠網路商店，全館滿NT$2,000免運費。

NT$1,580

NT$1,422

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橄欖品種：油坊經典款，五種單一橄欖品種（Grossane, Salonenque, Verdale, Aglandau, Picholine)特別比例混合製成

特性： 24 小時內壓榨。由於採摘早（果實呈藍色時採收）和未過濾，因此具有綠茶般的濁度，流動時呈現美麗的黃綠色。

香氣：在芳香方面非常複雜，這種組合是磨坊的“特釀”，具有奶油般的口感，榨完油後無濾網特有的苦辣味依然濃烈，但在品嚐的不同階段釋放出不同的風味，先釋出黃油杏仁香味，然後是香草香味，最後是朝鮮薊香味，具有出色果味和奢華香氣的稀有油款。是經過數千年的釀油傳統技術累積而成的精釀，普羅旺斯的傳承與智慧的結晶。

用途：食用及料理，Moulin 橄欖油的高煙點 (210 °c)，可生用或煮熟、加熱甚至煎炸使用。

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