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南法頂級初榨橄欖油-Assemblage 阿頌布剌吉-500ml(油坊經典款)

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僅佔世界產量的 0.2%!

普羅旺斯最好的莊園級橄欖油,

來自法國原瓶原裝進口,

最多米其林星星指定使用,深受法國饕客喜愛,

歐洲橄欖油競賽的常勝軍,

連續多年'Concours Général Agricole' (CGA) 巴黎國際農業博覽會競賽大獎,

5項金獎、7項銀獎和3項銅獎的特級初榨橄欖油,


珍珠網路商店,全館滿NT$2,000免運費。


NT$1,580
NT$1,422
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橄欖品種: 油坊經典款,五種單一橄欖品種(Grossane, Salonenque, Verdale, Aglandau, Picholine)特別比例混合製成

特性: 24 小時內壓榨。由於採摘早(果實呈藍色時採收)和未過濾,因此具有綠茶般的濁度,流動時呈現美麗的黃綠色。

香氣:在芳香方面非常複雜,這種組合是磨坊的“特釀”,具有奶油般的口感,榨完油後無濾網特有的苦辣味依然濃烈,但在品嚐的不同階段釋放出不同的風味,先釋出黃油杏仁香味,然後是香草香味,最後是朝鮮薊香味,具有出色果味和奢華香氣的稀有油款。是經過數千年的釀油傳統技術累積而成的精釀,普羅旺斯的傳承與智慧的結晶。

用途:食用及料理,Moulin 橄欖油的高煙點 (210 °c),可生用或煮熟、加熱甚至煎炸使用。
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